Kuih oh kuih~~~...



     Assalamualaikum sume..:)

Wahhh..tgk kuih kt atas 2 mcm sedap jek kn..hehehe..:)..mmg sedap pon...korang penah mkn x?nie kuih traditional org pntai timur taw...best sgt...ak pon suke mkn kuih nie...nme kuih nie 'sagupal' versi kelantan...law versi terengganu 'asam gumpal'...ape yang ak tahu nme kuih nie berasal drpada perkataan 'sagu gumpal'...haaa...cuba lah korang gabung kn nme 2...sme kn bunyi nya ngan 2 nme versi klntn dan tganu 2...hahahaha...kreatif x??

ok2..pape pon kat sni ak nak kongsi kt korang cmne cara-cara nak buat kuih nie...kuih nie law nak buat bnyak skit 'precaution' dye..sb law xikut rules comfirm xjd...hahaha..:P..hehe..bnyak ckp plak kn..ok jom kite tgk cara-cara buat kuih nie..:

BAHAN-BAHAN:
*sukatan ak anggar jek*
  • sagu
  1. sagu(biasa nya yg warna putih)(anggaran 500g)
  2. air panas(patikan air panas yg bru mendidih)
  • inti(kacang)
  1. kacang hijau(anggaran 250g)
  2. gula
  3. garam
  4. air
  5. gandum
  • kuah
  1. santan
  2. gula
  3. garam
  4. halia
  5. halba
  6. bwg besar

CARA-CARA:

untuk inti:
  1.       rebus kacang hijau dengan air sehingga kacang tersebut empuk(pecah-pecah)..
  2.       tunggu air sedikit kering kemudian masukkan gula..(inti manis baru sedap..hehe)
  3.       masukkan sedikit garam
  4.       kemudian kacau sehingga sebati..
  5.       next, masukkan gandum(lebih kurang 3 camca) supaya kacang boleh dibentuk bulat2..
  6.       sejukkan kacang tersebut dan bentukkan ia menjadi bulat2..:)


untuk sagu:
  1.       sagu dibasuh dan toskan..
  2.       kemudian siram air panas keatas sagu tersebut dan kacau(guna senduk yer..6ti melencur tgn)
  3.       pastikan sagu itu sedikit lembik supaya lepas rebus 6ti xde la liat sgt nak mkn..:)
  4.       then, ambik sagu tadi dan masukan inti kt tgh2 dan gumpalkan jd mcm bentuk dlm gambar kt atas.
  5.       kemudian rebuskan sagu2 ni dlm air mendidih..sagu2 ni hendaklah di rebus terlebih dlu sblum di masukkan ke dlm santan supaya sagu nie xliat tuk dimakan dengan kuahnye 6ti..:)


untuk kuah:
  1.       sebiji kelapa diparut dan diperah santan nye..
  2.       masukkan santan, bawang besar(dipotong bulat2), halba dan halia ke dlm periuk..
  3.       next masukkan gula dan garam secukup rasa..then masukkan sagu yg siap di rebus td..
  4.       finally siap..:)


selamat mencuba yer kwn2..:)





Posted by at No comments:

start blogging~~


Yeahhhh...hello everyone...:)..

     i'm newbie here...hrp korg enjoy la reading my entry nie..ok..ari ni ak nak cerita sal 1 cerita..that's my story...starting from now i want to keep on in blogging...Here we can shared about many things like experience either sad or happy, perhaps we can shared our own recipes..i like cooking so much..:)..that's my fav. activity..hehehe..who else like cooking??so we can be friends, right..hehe..

okay..this is my first entry..

  So, ari ni ak berminat nak kongsi lagu nie dgn korang sume..

JUDIKA-AKU YANG TERSAKITI..

http://www.youtube.com/watch?v=20SPg7ycdMs
Pernahkah kau merasa jarak antara kita
Kini semakin terasa setelah kau kenal dia
Aku tiada percaya teganya kau putuskan
Indahnya cinta kita yang tak ingin ku akhiri
Kau pergi tinggalkanku

Tak pernahkah kau sadari akulah yang kau sakiti
Engkau pergi dengan janjimu yang telah kau ingkari
Oh tuhan tolonglah aku hapuskan rasa cintaku
Aku pun ingin bahagia walau tak bersama dia

Memang takkan mudah bagiku tuk lupakan segalanya
Aku pergi untuk dia

Tak pernahkah kau sadari akulah yang kau sakiti
Engkau pergi dengan janjimu yang telah kau ingkari
Oh tuhan tolonglah aku hapuskan rasa cintaku
Aku pun ingin bahagia walau tak bersama dia
(walau tak bersama dia)

Oh tuhan tolonglah aku hapuskan rasa cintaku
Aku pun ingin bahagia walau tak bersama dia


          tiap kali ak dgr lagu nie kompem ak rse mcm nie situasi yg sme mcm ak lalui..pedihh kot..that's same with my friends too..dye lg sdey..dah la bru berpisah..last2 dpt khabar angin yg makwe dye 2 da bertunang dah..huhu..ksian dye..msti tension gilerr...

Allah sentiasa ad tuk kite..dun wori..:).."la tahzan...innallaha ma'ana"..jgn bersedih...sesungguhnya Allah bersama kita..:)..kdg2 bile kita da dpt org yg kita syg then kita berpisah, sbnarnya Allah nak uji kita..sama ad kita bley tempuhi ke tidak..Allah tahu ape yg terbaik tuk hamba2Nya...:)..be happy k..jgn sdey2...memang perit sume 2...tp kite kne yakin dgn diri kita sndiri..sb xkn la kite nak sdey tuk org yg xhargai kita...sepatutnye dye yg sedih sb tak pandai nak hargai org yang syg kt dye...rugi jek dye 2..kn3..btol x?hehe...

ok la..mybe setakat nie jek..len kali jumpe lg...:)..bye2...

assalamualaikum..:)

     




Posted by at No comments:
Subscribe to: Posts (Atom)